青藏高原绿色肉食品有限公司是我省一家规模较大的清真食品企业。这家公司位于展览会展厅中部的展位以绿色和白色为主色调，展位四周错落有致的摆放着四十多种产品，突出了清真食品绿色、洁净的特点。

青藏高原绿色肉食品有限公司投资方负责人廖辉：

(出录音)廖：我们大概有40多个品种，我们展的都是我们青海本地的牦牛产品、特色产品。首先我们的产品是具备青藏高原春生态有机产品，其次我们的加工设备目前也完全达到了国际的卫生标准，所以我们的产品不管是从产品本身的质量和它的内在的营养价值，还是我们本身的加工能力和它的产品形态都具备了进军国际市场的一个优势。(录音止)

西宁市招商局每年都组织西宁市的清真食品及用品企业参加中国•青海国际清真食品及用品展览会了。他们在展厅右侧布置了椭圆形的展位，在塔状、圆形、方形等造型各异的展台上，陈列着上百种清真食品及用品。

西宁市招商局局长梁彦国：

(出录音)梁：这一次我们共组织了西宁地区20户企业近百种产品，这些企业在西宁地区清真食品、用品行业里面做的非常不错的，而且有一些新产品都是近几年才开发出来的。(录音止)

梁彦国告诉记者，国际清真食品及用品展览会不仅给了企业创造了展示产品的平台，也架起了省内企业与国内外清真食品、用品企业及国内外客商交流合作的平台，促进了青海高原清真食品及用品企业的发展。(作者：张永安)